Journée des châteaux suisses
Tout un fromage
02.10.22
Avec le soutien de

Franchissez les portes du château et entrez dans la longue histoire du gruyère, distingué aujourd’hui par son label AOP. A l’occasion de la 7e Journée des Châteaux suisses, placée sous le thème de la nourriture, le Château de Gruyères vous invite à entrer dans les coulisses de la fabrication d’un des plus fameux produits suisses.
Découvrez les secrets d’un fromage né aux portes du château, qui, au fil des siècles, a su conquérir les palais du monde entier. Depuis le temps des comtes et des baillis fribourgeois, le gruyère ne manque jamais sur toute bonne table!
Programme des animations:
Le chalet du gruyère: démonstration de la fabrication du gruyère par un artisan fromager.
En continu.
Visites guidées du château
En français: 14h et 16h
En allemand: 15h
Avec le soutien de

