Si vous avez visité le Château de Gruyères en hiver, il vous a sans doute été conseillé de garder votre manteau en raison des températures fraîches qui y règnent. Mais comment les habitants des châteaux se chauffaient-ils autrefois?
Ce plafond, dans l'actuelle Salle des Médaillons, est l'un des rares témoignages de l'époque baillivale (1555 – 1848). Il a probablement été exécuté entre 1685 et 1686 par Maître Cuen.
La famille Bovy, qui fait l’acquisition du Château de Gruyères en 1849, s’est inspirée des idées du philosophe et utopiste français Charles Fourier (1772 – 1837), précurseur du socialisme.
Le 6 décembre 1849, Daniel Bovy, Hugues Darier Bovy et Jean François Bovy prennent possession des clés de la forteresse médiévale que la famille genevoise vient d’acquérir pour y passer la belle saison et y accueillir les proches de ce qu’ils et elles appellent «La Colonie».
La chapelle des comtes a été aménagée à la fin du XVe siècle dans l’une des tours d’enceinte du château fort, dont la vocation défensive a perdu de son importance.
De nombreuses armoiries marquent les murs du Château de Gruyères. Parmi elles, on trouve celle d'un célèbre couple de bâtisseur, Louis de Gruyère et Claude de Seyssel.
